THE △IXVIII 〜098〜

隠れ家bar THE △IXVIII 〜098〜の自慢の一品、「泡盛エスプレッソマティーニ」ウォッカの代わりに泡盛を使うことで、新たな味わいを生み出したデザートカクテルです。泡盛が苦手な方でも楽しめる一品で、泡盛の芳醇な香りと深みのある味わいがマティーニのエスプレッソと絶妙に調和し、贅沢な一杯が完成します。泡盛の良さを存分に味わってみませんか？

密かに人気を博し、〆にご注文いただくことが多い人気メニュー！鶏・豚・鰹の出汁に、さらに屋久島産のトビウオの出汁をプラスしたスープは、深みとコクがあり、絶品の味わいです◎オーナー厳選の本場の生ちぢれ麺をあわせることで、喉越しの良さと弾力がたまらない一皿が完成します★一度食べるとやみつきになること間違いなし。本格軟骨ソーキそばの美味しさをぜひご堪能ください！

バーの定番である「ジントニック」を極上の味わいでお楽しみいただけます！厳選された10種類以上のジンの中から、お客様の好みを丁寧にお伺いし、最適なジンを使用します。深みのある香りと味わいが引き立ち、一層の贅沢さを感じていただけるように仕上げます。他では味わえない特別な一杯として、多くのお客様からご好評を得ているジントニック。バーならではの魅力的な味をぜひ。